MEXICAN SUNRISE

Een pale ale waar, net voor het afvullen, een kleine hoeveelheid (1%) tequilla aan is toegevoegd. Hierdoor ontstaat er een vleug van frisheid in het aroma. Lekker zomers bier voor bij de BBQ.

Hoge gisting
Alcohol: 6,5%
Kleur: 22 EBC
Bitterheid: 27 IBU
Single Hop: Barbe Rouge
Toevoegingen : Tequilla

BLACK RUBY

Stout bier gebrouwen met geroosterd  “coffee malt”. Na de vergisting is er nog een aantal liter, door Rien Hochstenbach van Bagels & Beans Sittard vers gezette, espresso koffie bij gedaan om tijdens de 4 weken lagering een behoorlijke diepgang in het smaak pallet te verkrijgen.

Hoge gisting
Alcohol: 7%
Kleur: 140 EBC
Bitterheid: 21 IBU
Hop: Spalter Select
Toevoegingen : Espresso koffie

BRATS IPA

India Pale Ale.
Fris van smaak en een lichte bitterheid met tonen van grapefruit en lychee.

Alcohol: 6 vol.%
Kleur: 19 EBC
Bitterheid: 38 IBU
Hop : Citra en Cascade
Speciale bewerking: Koud hop / dry-hop

ASOR Vienna Lager

Dit blonde lagerbier is bijna uitsluitend met viennamout gebrouwen en daardoor mooi zacht en rond van karakter met een verfijnd bittertje met noten van bloemen en vers gemaaid hooi. Door de lange lagering zijn de smaken en aroma’s goed in balans.

Lage gisting
Alcohol: 5,5 vol.%
Kleur: 20 EBC
Bitterheid: 25 IBU
Hop : Citra, Saphir

AMBROSIUS TRIPEL

Ambrosius Tripel is een krachtig 3 granen bier (Gerst, Tarwe en Haver). Goud blond van kleur en vol van smaak. Bovengistend met licht zoete toets.

Hoge gisting
Alcohol: 8 vol.%
Kleur: 16 EBC
Bitterheid: 24 IBU
Hop : Magnum en Mosaic

ZITTESJE SJNAAK

Blond bier met een Belgische giststam vergist. Gebrouwen met 5 soorten mout. Makkelijk doordrinkbaar. Licht kruidig doordat er een vleugje korianderzaad is meegebrouwen

Hoge gisting
Alcohol: 6%
Kleur: 18 EBC
Bitterheid: 27 IBU
Toevoegingen : Korianderzaad

SKArtacus

  • Red Ale Brewed With Music

Het bier is koperkleurig en heeft een moutig karakter met een klein bittertje. Het typische gist zorgt voor fruitige tonen. Met een alcohol percentage van ca. 5% is SKArtacus een echte doordrinker om van te genieten.

Hybride gisting
Alcohol: 5,3 vol.%
Kleur: 32 EBC
Bitterheid: 26 IBU
Hop : Magnum en Huell Melon

WITTEBRASS

Een zacht en fruitig zomerbier van hoge gisting. Met typische aroma’s van banaan en kruidnagel afkomstig van het Duitse Weizengist (Hefe). Om dit witbier toch ook een Belgische toets mee te geven (Ambrass brouwerij ligt tenslotte ingeklemd tussen België en Duitsland) is er een weinig sinaasappel-seste en korianderzaad mee gebrouwen. De Wittebrass is ongefilterd en is niet gepasteuriseerd.

Hoge gisting
Alcohol: 5 vol.%
Kleur: 12 EBC
Bitterheid: 15 IBU
Hop : Saphir